bu pilavi tayland kokulu pirinci ve andy yiyecegi icin sutsuz margarinle yaptim:
pirincin tipi budur:
malzemeler
- 1 bardak kokulu pirinc
- 1.5 bardak su veya et/tavuk suyu
- 1.5 kasik margarin veya tereyag
- 1 corba kasigi kadar zeytinyagi
- 1 buyuk kirmizi sogan
- bir avuc kadar cam fistigi
- bir avuc kadar kus uzumu
- 1 corba kasigi seker
- 100g kadar ciger (ben koymadim, andy sevmiyo)
- tuz
yapilisi
once kup kup dogranmis kirmizi sogani yagda kavurdum
soganlar mayisinca, ki tipi asagidaki gibi olacak...
... cam fistiklarini da ekledim
fistiklarin da rengi biraz kararinca pirinc ve tuzu ekledim ve kavurdum
pirincler kavrulunca seker ve kus uzumunu ekledim...
... et veya tavuk suyu yoktu ben de icinde bir tavuklu buyon kup erittigim sicak suyu ekledim
su kaynayinca kapagi kapatip altini kistim, pisti, demlendi ve boyle super bisi oldu:
biz yaninda bacon ve pesto'lu tavuk yedik (ilk fotograftaki)
afiyetler olsun, yaramasin =] x
0 Responses to 'icli pilav'
Post a Comment